4、如果自己的早餐有足够特色与优势，在周围菜市场或小区内能打败那么几家，则营业额可以远远超过5300元/天，有可能获得：5300元/天X2=10600元/天;
利润按保守65%计算，则每天的利润可达到或超过：5300元/天X 65%=3445元/天;月利润可达：3445元/天X 30天/月=103350元/月;年利润为：103350元/月X 12月=124.02万/年;
就算经营得没有预计的好，甚至最保守估计只产生了1/2的效益，月净利润也可达到1722元/天X 30天/月=51660元/月;年利润为：51660元/月X 12月=61.99万/年。
襄阳人做牛肉面的业户几乎都有一个很惯例的理解：自己的熬制牛油料都有自己的一套配方，觉得都是自己至高无上的秘诀，jue对不分享，牛肉面培训哪家好，也不轻易的传授给外人，就算有一些商户打着襄阳牛肉面培训的招牌，也jue对不把全部的配方予以传授，鹤壁牛肉面培训，都习惯性的留一部分核心技术，这样传授出来的徒弟因为每个人理解不同、每个人的熟练程度不同，导致一个师傅培训出来的10个学员，牛肉面培训多少钱，也是不尽相同。
6、别人能火不代表你也行。
肯德基、麦当劳选址肯定没问题，你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似，能不能拼过人家的服务，zui重要的是，你的顾客会不会被对手截住?
7、切莫跟风。
某某重庆火锅、特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱，还是总体在亏钱，以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话，你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的店铺。
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