由于是临近城市上班族，牛肉面价格不低。海带豆腐面卖5元一碗，牛肉面卖12一碗。吃海带豆腐面的比吃牛肉面的多一点，所以差不多卖出面平均是9元/碗。扣除成本2元/碗，差不多一个早晨赚到在2000元以上。
是的，小李和妻子，每天出摊5小时，赚2000元。一个月就是6万元。一年的时间他们已经在老家的县城买了一套80平米的房子，他们计划再存点钱，就开一家店，然后再开加盟分店。
牛杂面的主要特点是麻辣鲜香，面条酥脆爽口，汤味香浓，加上一勺牛杂或牛肉，我店的面是搁了碱的，但不过分，牛肉面培训学校，没有苦涩，只透着面香和爽滑。前一晚备好了面，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里。牛肉也是精挑细选而来，挑自牛后座、牛肋巴等部位的肉，襄阳牛肉面培训把生牛肉切成小块第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的，冉冉上升，另一锅是红汤，是我们清早起床用独特配方熬制的红油 牛杂、放香料、煨制出来的，上面浮着红汪汪的辣油，飘着青青的蒜苗段，纹丝不动。第Y一口， 不能喝汤，宜昌牛肉面培训，太烫，先来口面，软的，韧的，夹着脆，带着辣，喀嚓咯嚓有声，辣气从舌根往下，落到心里，化做暖暖的一团，然后慢慢地漾开，热气冲开收缩的毛孔，试探性地流过去，现在可以喝汤了，牛肉面培训机构，但要缩了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，这会儿，暖流更加强劲，它们迅速蔓延，成片的，冷气有些萎缩，各自都在抢夺自己的领地，可是目前暖流占了上风，它摧枯拉朽，乘胜追击，有点不依不饶，暖空气，一浪接一浪，终于周身都热起来了，甚至还有了点小汗，额头上，背上，细密密的汗珠悄悄渗出来。
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